Oportunudad ÚNICA: el cultivo que puede cambiar la lógica del agro argentino

En un contexto internacional marcado por disputas comerciales, cambios en los patrones climáticos y un mercado agropecuario en plena transformación, las legumbres emergen como una oportunidad concreta para Argentina. Adrián Poletti, el "hombre de las legumbres" en Agrofy News Live Así lo planteó Adrián Poletti, ingeniero agrónomo, consultor y uno de los mayores especialistas en el tema, durante su participación en Agrofy News Live. "Argentina tiene la bendición de ser larga de norte a sur, tenemos múltiples ventanas de siembra en zonas adonde a la soja se le escapa el rinde. Hoy a estos costos y precios la soja no es rentable en todos lados, hay una oportunidad de diversificación de producción", indicó. “Estamos ante un combo de desafíos y oportunidades. El mercado global está moviéndose, y Argentina tiene todo para jugar en primera”, sostuvo Poletti. En ese sentido, remarcó que la arveja se presenta como la gran candidata a ocupar espacios que hoy están en barbecho durante el invierno: “Tenemos superficie, conocimiento y ahora también demanda. Solo falta animarse”.