【茶縫裡的科學#05】被誤解的普洱!!是黑茶？還是獨立的「第七大茶類」？

🏆 普洱身世之謎：黑茶？獨立？解碼「越陳越香」的身分認同戰 詳述普洱茶定義：雲南大葉種曬青毛茶為原料，具「越陳越香」與獨特渥堆工藝。深入剖析其歸類為黑茶的學術爭議，探討原料、殺青及發酵時間的關鍵差異。學者主張其地域與製程特殊性，應獨立於傳統六大茶類，呈現定義演變。🍵🏔️