Идеальный шоколадный торт с карамелью| Простой рецепт карамели и влажного шоколадного бисквита
Just Baked
0:00 / 0:00
Идеальный шоколадный торт с карамелью| Простой рецепт карамели и влажного шоколадного бисквита
142 просмотра · 4 дня назад
Just Baked
5 подписчиков
142 просмотра · 4 дня назад
Этот рецепт шоколадно-карамельного торта гарантированно станет вашим любимым. Этот торт легко приготовить, и он невероятно вкусный.
Шоколадный бисквит невероятно влажный, мягкий и обладает насыщенным шоколадным вкусом. Карамель эластичная, не прилипает к зубам и имеет восхитительно сливочный вкус. Начинка из сливочного сыра придает торту легкую кислинку и делает его идеальным.
Этот шоколадный торт со сливочным сыром и карамелью невероятно вкусный, красиво выглядит и идеально подходит для уютного перерыва на кофе.
Ингредиенты:
Форма для выпечки: 20×25 см
Яйца — 2
Сахар — 320 г
Соль — ½ чайной ложки
Какао-порошок (щелочной) — 60 г
Пшеничная мука — 280 г
Пищевая сода — 4 г
Разрыхлитель — 4 г
Молоко — 200 г
Кипящая вода — 200 г
Нейтральное растительное масло — 80 г
Выпекайте при температуре 165°C с верхним и нижним нагревом примерно 40 минут (в зависимости от духовки).
Сливочный сыр:
Охлажденный сливочный сыр — 500 г
Охлажденные взбитые сливки (30-36% жирности) — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Ванильная паста — 1 чайная ложка (или по вкусу)
Карамель:
Сахар — 300 г
Взбитые сливки (30-36% жирности) — 170 г
— Мягкое сливочное масло (82% жирности) — 70 г
#шоколадныйторт #карамельныйторт #выпечка #рецепт #рецептдесерта #рецептторта