【Домашняя японская кухня】 Домашний соус Чуно и менчи‑кацу

Моя мама готовит свой собственный домашний соус Чуно❣️ В её рецепте используются пять видов овощей и шесть специй. После медленного тушения ингредиентов мы измельчаем овощи в пасту, снова тушим и оставляем соус настояться на ночь. Нежная сладость сиропа мирин придаёт соусу Чуно ароматный и хорошо сбалансированный вкус🎶 На следующий день она готовит менчи‑кацу и крокеты, не используя масло. В тёплый и влажный день в начале сезона дождей мама сказала: «Я рада, что приготовила это.» Нежный, уютный домашний обед. 🍚 Это домашние блюда, которые моя мама готовит уже 50 лет. Надеюсь, вам понравится проводить это время вместе с нами. 💖 Большое спасибо за посещение нашего канала. Каждый день мама нежно проводит рукой по планшету, на котором открыт наш канал, и говорит «Спасибо» всем, кто смотрит наши видео. 🥢 Меню на сегодня ・Менчи‑кацу и крокеты с домашним соусом Чуно ・Салат из моркови, сельдерея и огурца ・Луковый суп с грибами шимэдзи ✨ О проекте “Morrowtone: Жизнь матери и дочери” Большое спасибо, что вы с нами💕 Мы делимся повседневными блюдами, которые едим вместе за нашим семейным столом. Ничего вычурного — просто простая домашняя еда, которую моя мама готовит уже много десятилетий. Надеемся, что эти мягкие и тёплые моменты принесут вам радость. 【Домашняя кухня моей мамы, которой 79 лет】 ▶️ Полдник в 15:00: Картофельная галета и десерт из соевого молока    • 【79歳母が作る ３時のおやつ】豆乳デザート　じゃがいもガレット｜50年母が作る家庭...   ▶️ Зелень «Окавакаме» и курица с карри‑специями    • 【79歳母・夏日お昼ごはん】スーパーフード「おかわかめ」　カレースパイスチキン｜50...   ▶️ Тушёный тофу Коя / Жареные кольца кальмара и кукурузы в рисовой муке    • 【79歳母・初夏日に体を労る夜ごはん５品】高野豆腐　イカとコーンの米粉フリッター｜5...   Мы ещё новички в съёмке и монтаже, поэтому могут быть небольшие недочёты. Спасибо, что смотрите нас с тёплым вниманием. #ДомашняяЯпонскаяКухня #МоментыМатериИДочери #МамаГотовит #ЯпонскаяЕда #ЖизньВЯпонии #ЯпонскиеМамыГотовят