Ciulama de Galbiori cu Sunculita Afumata si Sparanghel + Mamaliga Cremoasa - Florin Arvunescu

Preparatul asta m-a lasat fara cuvinte, a iesit intr-un mare fel, o ciulama....sau tocana cu ciuperci/galbiori de te unge pe suflet. Musai de incercat, n-o sa va para rau :) Ingrediente: Ciuperci Galbiori: 500g Ciuperci King Oyster: 250g - Optional Sparanghel: 10-12 fire Ardei Kapia: 1 buc Sunculita afumata: 250g Smantana: 3 linguri - 200g Usturoi: 4-5 catei Marar: o legatura babana Cimbru uscat: jumatate de lingurita Ulei de masline, sare si piper dupa gust Rantas: Lapte: 600ml Faina: 50g Unt: 50g Ceapa galbena: 1buc Ceapa verde: o legatura Servim cu Mamaliguta cremoasa :) Spor la gatit si pofta mare!!!!