ÉPISODE 231 - LA PASSION DU FRUIT AVEC BERNARD ET SA FAMILLE

Bonjour à tous, Cette semaine,, direction La Ligne Paradis sur la ville de Saint Pierre où nous allons à la rencontre de Bernard, ses champs de canne à sucre et ses fruits de la passion... Une diversification nécessaire selon les recommandations de son fils et qui aujourd'hui est la preuve que cela fonctionne. Découvrez également un homme acteur de son agriculteur et un vrai meneur. Bernard est aussi ancré dans les traditions réunionnaises et dans le partage. Côté cuisine, sa fille Indhira nous a préparé un magret de canard à la sauce fruits de la passion...Une belle recette agrémentée par une purée de patate et avec un soupçon d'amour ! Paré ? Nou sa va ! Ne ratez pas votre épisode ! Suivez Alice et Daniel dans Épicurien à Table tous les samedis à partir de 12h en 📺 sur votre chaîne @Reunion La 1 En rediffusion : 📅 Dimanche vers 18h40 📅 Mercredi vers 13h20 👉 Entre-temps, visionnez nos autres épisodes sur notre chaîne YouTube : / @epicurienatable974 👉N’oubliez pas de vous abonner à nos pages : Facebook : Épicurien À Table Instagram : Épicurien À Table