KARRÉE vom DUROC Schwein mit HONIG KRÄUTERKRUSTE - FRENCH RACKS - Rezept

Gewürze aus diesem Video: ➕ *GUSTO MONDIAL Mediterranes Meersalz 👉 https://www.amazon.de/dp/B00212FEP6?t... ➕ *ANKERKRAUT Küstenkruste 👉 https://www.amazon.de/dp/B07NTDJLZC?t... ➕ SANTOS Mr. Piggy 👉 https://www.santosgrills.de/santos-mr... ➕ SANTOS Steak 1 Gewürz 👉 https://www.santosgrills.de/santos-st... ➕ *WIBERG Forerst Flair 👉 https://www.amazon.de/dp/B07GDN2YSL/?... ➕ *Tasmanischer Bergpfeffer 👉 https://www.amazon.de/dp/B08L66R391/?... ➕ *GÜLCAN Isot Paprika 👉 https://www.amazon.de/dp/B00QVEGR9W/?... ➕ Vulcanic Peppers 👉 https://volcanicpeppers.com/ Wir bereiten heute Frenched Racks vom Duroc zu - richtig saftig und lecker! Frenched Rack oder French Rack ist ein Stück vom Rücken des Schweines mit den charakteristischen freigelegten Rippenknochen. Es eignet sich hervorragend um im ganzen gegrillt zu werden. Auf deutsch nennt man das Stück "Schweinekrone". So gehen wir vor: 00:15 Das Duroc Karrée vorbereiten 01:16 Die Marinade zubereiten 03:15 Das Fleisch mit der Kräuterkruste marinieren 03:49 Grillanweisung 03:57 Ahornsirup und Honig dazugeben 04:51 Den Grill ausschalten und ziehen lassen 05:36 Anschnitt 06:12 Verkostung am Familientisch +++ Weitere hilfreiche Links: *Grill im Video Traeger Grills TFB89BLF Serie Ironwood 885 👉 https://amzn.to/3hutvs3 Mehr zur Schweinerasse DUROC erfährst du hier 👉 https://www.grill-kenner.de/beste-gri... Du spielst mit dem Gedanken dir einen Smoker zuzulegen? Hier unsere Tipps dazu 👉 https://www.grill-kenner.de/smoker_ka... +++Mehr zum Thema Grillen, Fleisch, Rezepte und Grillzubehör findet ihr bei uns auf https://www.grill-kenner.de/ 🔥✉️ LUST AUF GRILL-NEWS DIREKT IN DEIN POSTFACH? Abonniere hier kostenlos unseren BBQ-Newsletter: https://www.grill-kenner.de/newslette... Die mit * markierten Links sind sog. Affiliate-Links. Wenn du über diesen Link einen Einkauf tätigst, erhalten wir eine kleine Provision. Keine Sorge, für dich entstehen dabei keine Mehrkosten. Vielen Dank für deine Unterstützung!