한식조리기능사 화양적_35분

안녕하세요. 울산혜성요리전문학원 “혜성COOK TV” 입니다. 이번시간에는 한식조리기능사 “화 양 적” 을 만들어 보았습니다. 많은 도움이 되시길 바라며 궁금한 사항은 댓글 남겨주세요~ 구독과 좋아요 알림설정은 저희에게 큰 힘이 됩니다. 감사합니다. *자격종목 : 한식조리기능사 *과제명 : 화 양 적 *시험시간 : 35분 *요구사항 가. 화양적은 0.6cm x 6cm x 6cm 나. 달걀노른자로 지단을 만들어 사용하시오. (단, 달걀흰자 지단을 사용하는 경우 실격으로 처리 됩니다.) 다. 화양적은 2꼬치를 만들고 잣가루를 고명으로 얹으시오. #화양적 #요리 #한식 #한식조리기능사 #자격증 #요리학원 #울산혜성요리전문학원 #혜성COOKTV