ナスをクリームチーズや大葉で巻いたイタリアの郷土料理！【ナスのインボルティーニ】

今回はナスとクリームチーズのインボルティーニの作り方です。 インボルティーニとは、イタリアの郷土料理で肉や魚、野菜などに具材を巻いたものを言います。 今回はナスに、クリームチーズや大葉、ナッツを合わせたものを巻いて見た目も可愛らしく仕上げました！ 簡単ですし、お酒のアテにも最高の料理です。 ============== お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは 下記メールアドレスへお願いします！ tomoki.syunsoku@gmail.com ------------------- 材料＆調味料　※5個分 ------------------- ■材料 ・長ナス…1本 ■詰め物 ・クリームチーズ…100g ・アーモンド…20g ・大葉…5枚 ・レモン汁…小さじ2 ・ハチミツ…小さじ2 ■仕上げ ・粗塩…お好みで ・オリーブオイル…お好みで ・レモンの皮…お好みで ------------------- 作り方 ------------------- 01.ナスを立て7㎜にスライスし軽く塩をしておく。 02.フライパンにオリーブオイルを入れナスの両面に焼き色を付け粗熱を取る。 03.大葉を粗めのみじん切りにする。 04.クリームチーズと刻んだアーモンド、大葉、レモン汁、ハチミツを合わせる。 05.ナスに4をのせクルクルと巻く。 06.巻き終わりを下にしてお皿に盛り付ける。 07.仕上げにレモンの皮を削り完成。 ■ポイント ・冷蔵庫で冷やすと、より美味しく召し上がれます。 ------------------- 愛用品リンク(Amazonアソシエイト) ------------------- ■僕のお気に入りはこれです＜フライパンセット＞ https://amzn.to/41Ki0Uz ■プロも愛用する＜シリコントング＞ https://amzn.to/3zjip5C ■プロも愛用する＜ゴムベラ＞ https://amzn.to/4cuYX5i ■おしゃれな＜耐熱ボウルセット＞ https://amzn.to/4gq4CLm ■切った音が心地いい＜まな板＞ https://amzn.to/4cpBvYD ■超剥きやすい＜ピーラー＞ https://amzn.to/4cp2nrE ■滑らかにする天才＜裏漉し器シノワ＞ https://amzn.to/41OEWBW ■良心的な値段の＜バーミックス＞ https://amzn.to/4tWDDwF ■プロも絶賛した＜アルコール＞ https://amzn.to/3ZqEv0C ■ストーブ横にいつも隣にいる＜丸いキッチンポッド＞ https://amzn.to/48i4TO1 ■どんな状況でも立つ＜バーベキュートング＞ https://amzn.to/4cXk41A ■かっこよすぎて見惚れます＜スパチュラ＞ https://amzn.to/494vwGn ■時間効率抜群すぎる＜ブンブンチョッパー＞ https://amzn.to/4sJEKyR ■旨みを足したいときに便利な＜チキンブイヨン＞ https://amzn.to/4tsQfMp ＊＊＊＊＊ メイン機材 ■最高のメインカメラ https://amzn.to/3Qg9mdZ ■高音質すぎるマイク https://amzn.to/42m2qi1 ■安定感抜群の三脚 https://amzn.to/4u2mLoy ■雰囲気作りに最適な照明 https://amzn.to/4cWyOxQ ＊＊＊＊＊ ＃ナス ＃チーズ ＃おもてなし料理