Ultimate Fall Comfort Food | Butternut Squash Lasagna Soup Recipe & Vlog

ছেলের জন্য মায়ের রান্না: কানাডায় একটি হৃদয়স্পর্শী শরতের দিনলিপি! আজকের দিনটা আমার কাছে শুধু একটা দিন নয়, এটা মায়ের অপেক্ষার দিন। দীর্ঘদিন পর আমার ছেলে ঘরে ফিরছে! এই শরতের ঠাণ্ডায় তাই মন চাইছে কেবল ভালোবাসা দিয়ে ঘরের উষ্ণতা বাড়াতে। সকালটা শুরু হয়েছিল বাইরে লাল-হলুদ পাতার মন-কেমন করা সৌন্দর্য আর শান্ত পার্সিয়ান লাঞ্চে। এরপর ঘরে ফিরে শুরু হলো আমার 'ভালোবাসার রান্না'। বাঙালী মায়েরা যেমন শীতে পিঠে বানায়, তেমনি আমি ওর জন্য বানালাম: ১. বাটারনাট স্কোয়াশ স্যুপের (Butternut Squash Soup) আরাম! ২. আর ওর সবচেয়ে পছন্দের, আমার হাতের গাদাগাদা চিজের মিট লেসাগনা (Meat Lasagna)! ও দেশি খাবারের চেয়ে এটা বেশি ভালোবাসে, আর ওর খুশি দেখেই আমার আনন্দ। মায়ের জীবনে সবথেকে বড় পূর্ণতা আসে যখন নিজের হাতে রান্না করা সন্তানের প্রিয় খাবার তাকে খাওয়ানো যায়। রান্নাঘরের সব ব্যস্ততার মাঝে আমাদের দু'জন শান্তির দূত (আমার বিড়াল)-এর বিশ্রাম দেখে মনটা শান্ত হলো। সবশেষে, মিষ্টিমুখের জন্য চকোলেট চিপ কুকিজ। আশা করি এই ভিডিওতে আপনারা মায়ের হাতের রান্নার সেই উষ্ণতা অনুভব করতে পারবেন। কমেন্ট করে জানাবেন, আপনাদের প্রিয়জনের জন্য আপনার হাতে তৈরি কোন খাবারটা সবচেয়ে স্পেশাল! ❤️ Audio link: you tube audio library