हलवाई जैसे रसीले बूंदी के लड्डू घर पर बनाने का सबसे आसान तरीका | Boondi Ke Laddu Recipe

हलवाई जैसे एकदम गोल, रसीले और मुंह में घुल जाने वाले बूंदी के लड्डू अब घर पर बनाना बेहद आसान है! इस वीडियो में मैंने 1 कटोरी बेसन से परफेक्ट माप (measurement) और आसान ट्रिक्स के साथ दानेदार बूंदी के लड्डू बनाने की पूरी रेसिपी शेयर की है। त्यौहार हो या कोई खास मौका, इस तरीके से पहली बार में ही आपके लड्डू बिल्कुल परफेक्ट बनेंगे। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like, Share और चैनल को Subscribe जरूर करें! तैयारी का समय: 15 मिनट पकाने का समय: 25 मिनट मात्रा: 10-12 लड्डू सामग्री (Ingredients): बेसन (Gram Flour) - 1 कटोरी चीनी (Sugar) - 1 कटोरी पानी (Water) - आवश्यकतानुसार (घोल और चाशनी के लिए) देसी घी (Desi Ghee) - तलने के लिए इलायची पाउडर (Cardamom Powder) - 1/2 छोटा चम्मच केसर के धागे (Saffron Strands) - 10-12 तरबूज के बीज / मगज (Magaz / Melon Seeds) - 1 बड़ा चम्मच विधि (Step-by-Step Method): घोल तैयार करना: बेसन में धीरे-धीरे पानी डालकर चिकना और बिना गांठ (lump-free) वाला घोल तैयार करें। बूंदी तलना: कढ़ाई में घी गरम करें। गोल छेद वाले झारे या छलनी से घोल को डालकर गोल-गोल बूंदी मध्यम आंच पर कुरकुरी होने तक तल लें। चाशनी बनाना: पैन में चीनी और पानी डालकर 1 तार से थोड़ी कम चिपचिपी चाशनी तैयार करें। इसमें इलायची पाउडर और केसर डालें। मिक्स करना: गरम चाशनी में तली हुई बूंदी और तरबूज के बीज डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 10-15 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें ताकि बूंदी चाशनी सोख ले। लड्डू बांधना: जब मिश्रण हल्का गुनगुना हो, तो हाथों में थोड़ा घी लगाकर गोल-गोल लड्डू बना लें। स्वादिष्ट बूंदी के लड्डू तैयार हैं! Follow Me On Instagram:   / foodie_maa_s_kitchen   #BoondiKeLaddu #BoondiLadooRecipe #FoodieMomsKitchen #HalwaiStyleLaddu #SweetRecipe #IndianSweets #MithaiRecipe #LadooRecipe #BesanKeLaddu #subscribe