الذهب الأسمر.. كيف يعيد الأردن إحياء قمح الحبة الكاملة؟

رغم تحسن موسم القمح هذا العام وارتفاع التوقعات بإنتاج محلي أفضل من المعتاد، ما تزال الفجوة كبيرة بين إنتاج الأردن من القمح وحجم استهلاكه السنوي. في هذا التقرير، يتحدث دكتور الاقتصاد الزراعي والأمن الغذائي عاصم النابلسي عن واقع زراعة القمح من منظور اقتصادي وزراعي، مشيراً إلى أهمية دعم المزارعين وتحفيزهم على العودة إلى زراعة المحاصيل الحقلية، خصوصاً في ظل ارتفاع كلفة الإنتاج وتراجع المساحات المزروعة. كما يوضح وزير الزراعة الأسبق والمستشار الدولي الدكتور محمود الدويري أبرز التحديات التي أدت إلى تراجع إنتاج القمح في الأردن، من محدودية الموارد المائية وتذبذب الأمطار، إلى الزحف العمراني وتفتت الملكيات الزراعية، مؤكداً أن إحياء زراعة القمح يحتاج إلى خطة وطنية متكاملة تعزز الأمن الغذائي وتقلل الاعتماد على الاستيراد. فهل يستطيع الأردن إعادة الاعتبار لـ “الذهب الأسمر”؟ إعداد: عبدالله الربيحات تصوير: محمد الجندي #جريدة_الغد #الأردن #القمح #الأمن_الغذائي #الزراعة