今天斑斓香满屋~婆婆做斑斓咖央和斑斓Q弹碱水粽！Pandan Alkaline Rice Dumplings and kaya

端午节到了，一起来包斑斓碱水粽！加入新鲜斑斓叶汁，让传统碱水粽多了一股天然清香。煮好的粽子晶莹剔透、软糯Q弹，简单却让人回味无穷。 材料 Ingredients： 【斑斓碱水粽】Pandan Alkaline Rice Dumplings 250克的糯米（浸泡2-3小时） 250g of glutinous rice (soaked for 2-3 hours) 半汤匙的碱水 half tbsp of alkaline water 半汤匙的食用油 half tbsp of cooking oil 适量的斑斓叶（影片中用45片） some padan leaves (45 used in video) 少许的盐（如有需要）a pinch of salt (if needed) 【斑斓咖央 pandan kaya】 100克的白糖 100g of sugar 3粒鸡蛋 3 eggs 150克的椰浆 150g of coconut milk 5片斑斓叶+少许水（斑斓精华）5 pieces of pandan leaves+ some water （make the pandan extract）