ENGㅣ쫀득하고 구수한 검은콩찰편ㅣ옛날 입맛 저격 콩찰떡만들기ㅣ콩 조리기부터 알려 드려요ㅣSweet black bean glutinous rice cakeㅣChaltteok

안녕하세요. 앨리의 공간에 앨리입니다~ 오늘은 옛날 입맛을 가진 분들을 위한 떡 레시피예요! 바로 검은콩찰편인데요~ 콩찰떡이라고도 하지요. 검은콩은 몸에 정말 좋아요~ 수퍼블랙푸드라고 해서 밭에서 나는 소고기라 부른답니다. 제가 설명 하지 않아도 많은 분들이 아실거라 생각해요! 몸에 좋은 검은콩을 이용해 찰떡을 만들어 보았어요. 쫀뜩한 콩의 식감과 쫄깃한 찰떡이 입안에서 쫀뜩쫀득 쫄깃쫄깃~ 넘나 맛나요^^* 콩을 조려서 콩배기를 만들고, 그것으로 찰편을 만드는 과정까지 담았습니다. 더욱 건강하게 집에서 만들어 먹어요~^^* 재료 : 유기농 습식 찹쌀가루 300g, 검은콩 서리태 200g, 두유 60ml, 설탕 30g, 흑설탕 50g, 조청 3큰술, 소금 1/2 작은술, 꿀 2큰술 두유로 물주기를 합니다. 검은콩두유 가능합니다. 두유양은 쌀가루 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 마지막 꿀의 양은 취향에 따라 조절 가능합니다. 도구 : 스텐볼, 계량수저, 계량저울, 중간체, 냄비, 주걱, 채반, 찜기, 물솥, 면보, 실리콘매트, 사각무스링 1호, 쟁반, 칼, 도마, 랩등 제 영상이 도움이 되셨나요? 제 채널에 다양 한 "한국 다과 레시피"가 준비되어 있습니다! 다음 영상도 기대해 주세요♥ ----------------------------------------------------------------------------------------------- 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Relaxing Melody -    • [브금대통령] (휴식/안정/Emotional) Relaxing Melody ...