😋 ऐसे बनाएं रसीले आलू की सब्जी, स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाओगे !

😋 ऐसे बनाएं रसीले आलू की सब्जी, स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाओगे !🥔😋 आज बनाई घर पर बहुत ही स्वादिष्ट और मसालेदार रसीले आलू की सब्जी | Raseele Aalu Recipe | घर जैसा स्वाद, हर बार ❤️ नमस्कार दोस्तों! ❤️ आप सभी का स्वागत है मेरे YouTube चैनल Mantasha Malik Family Vlog में। उम्मीद करती हूँ कि आप सभी लोग अच्छे होंगे और अपना ख्याल रख रहे होंगे। 🥰 आज की वीडियो में मैं आप सभी के साथ लेकर आई हूँ बहुत ही स्वादिष्ट, चटपटी और मसालेदार रसीले आलू की सब्जी की रेसिपी। 🥔😋 आलू की सब्जी तो हम सभी के घरों में बनती है, लेकिन जब आलू की सब्जी में मसालों का सही स्वाद हो और उसकी ग्रेवी रसीली, चटपटी और लाजवाब हो, तो खाने का मजा ही कुछ और हो जाता है। ❤️ आज मैंने घर पर बहुत ही आसान तरीके से रसीले आलू बनाए हैं। इस रेसिपी में हमने सबसे पहले आलू उबाल लिए और फिर प्याज का पेस्ट, अदरक-लहसुन का पेस्ट और घर के देसी मसालों से एक स्वादिष्ट मसालेदार ग्रेवी तैयार की। इसमें हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, सौंफ और धनिया का पिसा हुआ मसाला, गरम मसाला और हरी मिर्च डालकर सबको अच्छी तरह पकाया। आखिर में हरा धनिया डालकर सब्जी को और भी खुशबूदार और स्वादिष्ट बना दिया। 😍 इस तरह तैयार हुई हमारी गरमा-गरम, मसालेदार और रसीली आलू की सब्जी, जिसे आप रोटी, पराठे, पूरी या चावल के साथ खा सकते हैं। यह रेसिपी रोजाना के खाने के लिए भी बहुत अच्छी है और जब घर में कुछ चटपटा और स्वादिष्ट खाने का मन करे, तब भी आप इसे आसानी से बना सकते हैं। 🥔 रसीले आलू बनाने के लिए जरूरी🥔 रसीले आलू बनाने के लिए जरूरी सामग्री इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए हमें चाहिए: 🥔 आलू – आवश्यकतानुसार (उबालकर) 🧅 प्याज का पेस्ट 🧄 अदरक-लहसुन का पेस्ट 🌶️ लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार 🌿 हल्दी पाउडर 🌿 धनिया पाउडर 🌿 सौंफ और धनिया का पिसा हुआ मसाला 🌶️ 2–3 हरी मिर्च 🧂 नमक – स्वादानुसार 🫙 तेल – आवश्यकतानुसार 🌿 थोड़ा सा गरम मसाला 🌱 ताजा हरा धनिया – बारीक कटा हुआ 👩‍🍳 रसीले आलू बनाने की आसान विधि स्टेप 1 – आलू उबालें 🥔 सबसे पहले आलू को अच्छी तरह धोकर उबाल लें। आलू उबल जाने के बाद उन्हें ठंडा करके छील लें। आप चाहें तो आलू को साबुत रख सकती हैं या अपने हिसाब से टुकड़ों में काट सकती हैं।👩‍🍳 रसीले आलू बनाने की आसान विधि स्टेप 1 – आलू उबालें 🥔 सबसे पहले आलू को अच्छी तरह धोकर उबाल लें। आलू उबल जाने के बाद उन्हें ठंडा करके छील लें। आप चाहें तो आलू को साबुत रख सकती हैं या अपने हिसाब से टुकड़ों में काट सकती हैं। स्टेप 2 – मसाला तैयार करें 🧅 अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। इसमें प्याज का पेस्ट डालकर अच्छी तरह भूनें। फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और इसे भी अच्छे से पकाएं, ताकि मसाले का कच्चापन निकल जाए और खुशबू आने लगे। स्टेप 3 – मसाले डालें 🌶️ अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और सौंफ-धनिया का पिसा हुआ मसाला डालें। सभी मसालों को अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर भूनें। जरूरत के अनुसार थोड़ा पानी डालकर मसाले को अच्छी तरह पकाएं। स्टेप 4 – आलू मिलाएं 🥔 जब मसाला अच्छी तरह भुन जाए, तब इसमें उबले हुए आलू डालें। आलू को मसाले के साथ अच्छी तरह मिलाएं, ताकि हर आलू में मसालों का स्वाद अच्छे से आ जाए। स्टेप 5 – रसीली ग्रेवी तैयार करें 🍲 अब इसमें जरूरत के अनुसार पानी डालें और सब्जी को अच्छी तरह पकने दें। ग्रेवी को अपनी पसंद के अनुसार गाढ़ा या थोड़ा पतला रख सकती हैं। इसमें 2–3 हरी मिर्च डालें और सभी चीजों को कुछ देर पकने दें, ताकि आलू में मसालों का स्वाद अच्छी तरह समा जाए। स्टेप 6 – आखिरी टच दें 🌿अंत में थोड़ा सा गरम मसाला और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें। सब्जी को अच्छी तरह मिलाएं और कुछ देर ढककर पकने दें। बस तैयार हैं हमारी गरमा-गरम, स्वादिष्ट और मसालेदार रसीले आलू की सब्जी! 😍❤️ तो दोस्तों, आप भी इस आसान रेसिपी को अपने घर पर जरूर बनाइए और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लीजिए। मुझे उम्मीद है कि आपको मेरी यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी। अगर आपको मेरी रसीले आलू की रेसिपी पसंद आए, तो वीडियो को LIKE जरूर करें, अपने परिवार और दोस्तों के साथ SHARE करें और मेरे चैनल Mantasha Malik Family Vlog को SUBSCRIBE करना बिल्कुल न भूलें। ❤️ आप सभी का इतना प्यार दे कमेंट करके जरूर बताइए कि आपको रसीले आलू की सब्जी कैसी लगती है और आप इसे रोटी के साथ खाना पसंद करते हैं या चावल के साथ। ❤️ मिलते हैं आपसे अगली नई वीडियो में एक नई रेसिपी और ढेर सारी मस्ती के साथ। तब तक अपना और अपने परिवार का ख्याल रखिए। ❤️ आपकी अपनी, Mantasha Malik ❤️ #RaseeleAalu #AlooRecipe #RaseeleAlooKiSabji #AlooKiSabji #PotatoCurry #IndianFood #IndianRecip#HomemadeFood #CookingVlog #CookingRecipe #DesiFood #VegetarianRecipe #MantashaMalikFamilyVlog