Recette : La bavaroise de Raymond Oliver | Archive INA

Abonnez-vous http://bit.ly/InaLesRecettesVintage La cuisine pour les hommes 07/08/1961 A leur table de travail, Raymond OLIVER et Catherine LANGEAIS entament la préparation de la Bavaroise. Une jeune speakerine de la radio de Nouméa déguste ce dessert. Raymond Oliver évoque son récent voyage à Nouméa. -------------------------------------------------- Ingrédients : 250 g de crème 25o g d'eau 4 jaunes d'oeufs 1/2 l de lait 175 g de sucre 7 feuilles de gélatine 25 biscuits à la cuillère Images d'archive INA Institut National de l'Audiovisuel http://www.ina.fr #INA #Cuisine