जो बैंगन नहीं खाते वो भी मांग-मांग कर खाएंगे – हरे प्याज़ और बैंगन की नई रेसिपी | Hariyali Baingan

Unique and flavourful Hariyali Baingan made with a special green coconut gravy – a quick and easy restaurant-style recipe. आवश्यक सामग्री | Ingredients: १. हरे प्याज (Spring Onions) – ४ २. भर्ता वाला बैंगन (Large Eggplant) – १ ३. नमक (Salt) – ¾ छोटा चम्मच ४. हल्दी पाउडर (Turmeric Powder) – ¼ छोटा चम्मच ५. तेल (Oil) – ५ बड़े चम्मच ६. हरी मिर्च (Green Chilli) – २ ७. लहसुन की कलियां (Garlic Cloves) – ४ (बड़ी) ८. अदरक (Ginger) – १ इंच टुकड़ा ९. नारियल (Coconut) – ¼ कप १०. भुनी हुई मूंगफली (Roasted Peanuts) – ¼ कप ११. हरा धनिया (Fresh Coriander) – आवश्यकतानुसार (ढेर सारा) १२. जीरा (Cumin Seeds) – १ छोटा चम्मच १३. हींग (Asafoetida) – ¼ छोटा चम्मच १४. चिली फ्लेक्स (Chilli Flakes) – १ छोटा चम्मच १५. पानी (Water) – आवश्यकतानुसार (लगभग १.५ कप) १६. इमली का पल्प (Tamarind Pulp) – आवश्यकतानुसार CHAPTERS 00:00 – Introduction / आज की स्पेशल रेसिपी 00:17 – Spring Onion Preparation / हरे प्याज काटना 01:12 – Baingan Cutting & Marination / बैंगन काटना और मैरिनेशन 03:24 – Frying Baingan / बैंगन फ्राई करना 04:54 – Making Green Gravy Paste / हरी ग्रेवी का पेस्ट बनाना 06:48 – Cooking the Gravy / ग्रेवी पकाना 08:35 – Adding Spices & Tamarind / मसाले और इमली मिलाना 10:32 – Mixing Baingan & Simmering / बैंगन डालकर पकाना 11:28 – Serving Ideas & Outro Aaj ke video mein hum dekhengey - hariyali baingan recipe, हरियाली बैंगन, chutney wale baingan, चटनी वाले बैंगन, baingan ki sabji, green baingan recipe, brinjal recipe without tomato, hare pyaz aur baingan, unique baingan sabji, easy veg dinner recipes, quick lunch ideas, restaurant style baingan, Indian eggplant recipe, green coconut gravy sabji, no tomato gravy, vegetarian Indian food, Papa Mummy Kitchen