ПОДРОБНЫЙ рецепт пучки в стиле уличной еды Калькутты | Бхаджа мошла, пури, имли пани и алу масала...

Пучка/Голгаппа/Пани Пури/Фучка — это блюдо, которое всегда вызывает восторг и поражает воображение. Если вы соскучились по любимой уличной еде, шеф-повар Оиндрила Бала позаботится о вас. Посмотрите и изучите полный рецепт пучки с пошаговыми инструкциями и советами. Не забудьте оставить свой отзыв, если вам понравилось видео с рецептом. #StreetFoodRecipe #KitchenStoriesByOindrila #PuchkaRecipe Ингредиенты:- Для ракушек Пани Пури 1 чашка Майда ⅓ стакана суджи ¼ чайной ложки соли 3 столовые ложки масла ⅓ стакана воды Для Бхаджа Мошла 1 столовая ложка джиры 1 столовая ложка дхании 1 столовая ложка саунфа ¼ чайной ложки мети 3 красных перца чили 1 чайная ложка чаат масала 1 чайная ложка Аамчура Для Имли Ка Пани 2 столовые ложки мякоти тамаринда 1 литр воды 3 листа лайма ½ столовой ложки черной соли 1 столовая ложка измельченной мяты 2 столовые ложки нарезанного кориандра 1 столовая ложка измельченного имбиря и зеленого перца чили 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка порошка красного перца чили 2 чайные ложки Бхаджа масала ½ лимона 1 ч. л. амчура 1 ч. л. чаат масалы Для пучка алоо масала 3 вареных картофеля 3 ст. л. вареного черного нута 2 ст. л. щедро нарезанной кинзы 1 ст. л. измельченного зеленого перца чили и имбиря 2 ст. л. тамариндовой мякоти ½ ч. л. черной соли 2 ч. л. бхаджа масалы 1 ч. л. красного перца чили 1 ч. л. амчура 1 ч. л. чаат масалы ½ лимона ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал - http://bit.ly/SubscribetoDoraKitchen Следите за нами в социальных сетях: ❤ Instagram: https://www.instagram.com/oindrilabal...