Рагу из мяса и картофеля — НИКУДЖАГА / Отец-одиночка из Филиппин в Японии

Японское рагу из мяса и картофеля (Никудзяга) — одно из самых известных домашних блюд Японии. Это сытное блюдо состоит из тонко нарезанной говядины и кусочков картофеля, тушенных в ароматном сладком бульоне. Его легко приготовить, а на следующий день оно становится еще вкуснее!