Идеальные авокадо с системой Softripe

0:00-0:35: Традиционная система созревания 0:35-1:07: Контроль каждого этапа процесса с помощью системы Softripe 1:07-1:49: Насосы Grundfos — ключевые компоненты 1:49-2:40: Экономия электроэнергии на 30%, сокращение пищевых отходов и многое другое 2:40-3:52: Система Softripe изменила все В Сполдинге, Великобритания, компания Worldwide Fruit Ltd. столкнулась с проблемой непостоянства качества авокадо и коротким сроком хранения после традиционного процесса созревания. Традиционная система просто приводила к слишком большим пищевым отходам — как у производителя, так и у потребителя. Компания теряла около 4% своей партии авокадо только из-за «черенков» — устаревшего процесса определения зрелости фруктов. В Европе это эквивалентно 20 000 контейнеров с фруктами в год, которые уничтожаются только для проверки их зрелости, по словам Джона Дая из JD Cooling. Новая система Softripe от JD Cooling, в основе которой лежат насосы Grundfos, отличается повышенным интеллектом, контролем и эффективностью. Softripe использует герметичные камеры и оптимальное сочетание тепла, охлаждения и природных газов (таких как кислород, азот, углекислый газ и «фруктовый газ» этилен) для созревания фруктов. Алгоритм управляет процессом, который меняется в зависимости от типа и происхождения авокадо. «В процессе Softripe мы прислушиваемся к фруктам. Мы разговариваем с фруктами», — говорит Джеймс Тамбер из JD Cooling. «Мы даем фруктам то, что им нужно, когда им это нужно. Softripe практически возвращает фрукты на дерево, чтобы довести их до идеального состояния для употребления в пищу». Система ускоряет созревание фруктов на 40% и экономит около 30% энергии по сравнению с традиционными системами созревания, сокращая пищевые отходы на 7%. Супермаркеты и потребители получают вдвое больший срок хранения и более вкусные авокадо. «Эта система изменила для нас всё», — говорит Илона Стылинска, менеджер по созреванию фруктов в компании Worldwide Fruit. «Она изменила наш способ заказа фруктов. Способ закупки фруктов. Способ доставки фруктов. Способ упаковки фруктов. Она полностью изменила наш рабочий процесс». Узнайте больше о Grundfos: Прочитайте кейс Grundfos здесь: https://www.grundfos.com/about-us/cas... Посмотрите другие наши кейсы: https://www.grundfos.com/about-us/cas... Подпишитесь на наш канал: http://gfos.ly/6055uk8AS Посмотрите наш плейлист с историями успеха Grundfos здесь:    • Grundfos Case Stories   В Grundfos мы разрабатываем новаторские решения для глобальных проблем водоснабжения и изменения климата, а также улучшаем качество жизни людей. Мы верим, что вода способна изменить мир. Мы серьезно относимся к своей ответственности и стремимся к большему уважению и пониманию важности воды во всем мире. Мы защищаем водные ресурсы, минимизируя потери, неэффективность, дефицит, дискомфорт и недоступность там, где необходим поток воды. Мы улучшаем поток воды за счет инноваций в системах водоснабжения, а также оптимизации энергопотребления, уделяя особое внимание поддержанию водного потока сейчас и в будущем. Мы перемещаем и преобразуем воду и другие жидкости с помощью интеллектуальных, устойчивых и энергоэффективных решений для использования в зданиях, промышленности и коммунальных предприятиях. Инновации всегда были движущей силой Grundfos. Наш опыт в сочетании решений для водоснабжения и цифровых решений помогает нашим партнерам и клиентам перемещать воду в различных областях применения во всех сегментах рынка. В основе этих решений лежит широкий спектр продуктов и услуг, устанавливающих стандарты энергоэффективности, надежности и связи. Подписывайтесь на Grundfos в Facebook: http://gfos.ly/6057uk8At Подписывайтесь на Grundfos в LinkedIn: http://gfos.ly/6058uk8AQ Подписывайтесь на Grundfos в X: http://gfos.ly/6050uk8Aa #ПродуктыИПиАки #Энергоэффективность