Самый красивый британский антикварный блошиный рынок в стиле кавай | Тарт Татен | Галетта
アンティークと英国菓子🇬🇧THE ANTIQUE KITCHEN
0:00 / 0:00
Самый красивый британский антикварный блошиный рынок в стиле кавай | Тарт Татен | Галетта
28 483 просмотра · 2 г. назад
アンティークと英国菓子🇬🇧THE ANTIQUE KITCHEN
18,6 тыс. подписчиков
28 483 просмотра · 2 г. назад
Место с видом на английскую сельскую местность очень стильное. И милейший антикварный блошиный рынок. Были только вещи, на которые я хотел сослаться, и где бы я их ни вырезал, это оказывалось картинкой. Темой было несколько старомодное французское броканте, но я думаю, что есть много вещей, которые можно имитировать с точки зрения демонстрации. Взгляни, пожалуйста.
Регистрация канала, 👍, комментарии и т. д. очень радуют. Спасибо большое за поддержку 😊
/ @mizueskitchen34
Грейндж, Нортингтон, Хэмпшир, SO24 9TG
Весенняя ярмарка завершилась. Судя по всему, мероприятие будет проходить в другом месте с похожей тематикой, поэтому проверьте сайт.
https://thecountrybrocante.co.uk/
00:00~ Введение
00:49~ Поездка
03:04~ Антикварный блошиный рынок "СТРАНА БРОКАНТЕ"
20:32~ Сегодняшние покупки
20:53~ Тарт Татен
23:54~ Гарретт
Если у вас есть какие-либо пожелания, пожалуйста, не стесняйтесь их делать.
Нажмите здесь, чтобы подписаться на канал. Если вы подписаны на канал, справа будет отображаться колокольчик. Если вы нажмете ее, вы будете получать уведомления о новых сообщениях, поэтому, пожалуйста, заходите еще раз.
/ @mizueskitchen34
Я много публикую в Instagram кулинарию и немного о своей повседневной жизни.
/ mizuekanazawa
Блог посвящен кулинарным мастер-классам и кейтерингу.
https://mizue20.wordpress.com/
↑ Если вам нравятся оба, подписывайтесь на меня.
тарт татен
Рассчитан на 6 человек (форма для торта диаметром 20 см).
・Яблоки (Гренни Смит) — 6 шт.
・Сахарный песок — 150 г.
・Сливочное масло несоленое — 30 г.
・Бренди, виски или ваш любимый ликер — 1 столовая ложка
・Охлажденный лист для пирога --- 1 лист.
***Перед выпечкой разогрейте духовку до 220 ℃/200 ℃ с конвекцией/газовой отметкой 7.
1. Очистите яблоко и разрежьте его пополам. Удалите верхнюю и нижнюю сердцевины ножом и выдолбите сердцевину мерной ложкой.
2. Нагрейте сахарный песок в сковороде на среднем огне. Примерно через 5 минут он разжижится и начнет гореть. Встряхните сковороду, чтобы она немного привыкла, затем разложите яблоки из шага 1.
3. Через 2–3 минуты переверните яблоки, добавьте сливочное масло и тушите еще несколько минут. В общей сложности лучше всего варить около 10 минут. Если в процессе приготовления он начнет пригорать, уменьшите огонь. Добавьте бренди, виски или ваш любимый ликер и воду, затем выключите огонь.
4. Разложите яблоки в форму. Переверните сердцевину вверх так, чтобы круглая форма оказалась сверху. Оставшийся сироп немного прокипятите и залейте им сверху.
5. Разверните лист для пирога и разрежьте его на кусочки примерно на 2 см больше формы. Сверху положите лист теста, стараясь заправить лишнее. Сделайте несколько надрезов ножом.
6. Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым. Достаньте из духовки и поставьте сверху тарелку размером чуть больше формы для кекса. Переверните его, разрежьте на кусочки и готово. Подавайте с ванильным мороженым, если хотите.
галетка
8~10 штук
тесто для галет
・Гречневая мука — 200 г.
・Морская соль – менее 1 чайной ложки.
・Яйца – 1 шт.
・Молоко (можно и воду) — 250 мл.
・Растопленное сливочное масло — 20 г.
・Вода—-400мл
Для выпечки используйте около 50 г несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками по 5 г.
наполнение
・Оливковое масло --- 1 столовая ложка.
・Чеснок --- 1 шт.
・Грибы---300г
・Морская соль, черный перец, нарезанная плоская петрушка
・Сыр бри (также подойдет камамбер), варенье из чили и т. д.
1. В миску поместите гречневую муку и морскую соль и тщательно перемешайте венчиком.
2. Сделайте небольшое углубление в центре миски с гречневой мукой и вылейте туда яйца и молоко. Перемешивая венчиком только центр, вы предотвратите образование комочков. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности. Добавьте воды, разложите и по возможности оставьте в холодильнике на несколько часов.
(Грибы обжарьте, пока тесто отдыхает)
3. Удалите у грибов ножки и разрежьте их на половинки или четвертинки.
4. Добавьте в сковороду оливковое масло и толченый чеснок и прогрейте на слабом огне до появления аромата. Добавьте грибы и жарьте на среднем огне около 5 минут, затем посолите, поперчите и посыпьте плоской петрушкой.
5. Нарезаем сыр
(испечь галету)
6. Нагрейте сковороду диаметром около 20см на среднем огне и растопите нарезанное сливочное масло. Добавьте примерно половник теста, а когда поверхность станет немного сухой, добавьте разрезанные пополам сыр и грибы, а сверху положите варенье из чили. Сложите пополам, чтобы покрыть незаполненное тесто, и положите на тарелку.
Спасибо Epidemic Sound за прекрасную музыку.
https://www.epidemicsound.com/
Иногда, когда ты спишь - Венди Марчини
Косме Велью - El Equipo Del Norte
Истории кофешопов – почти здесь
Гравюра на дереве - Эннио Мано
Требуется смокинг – почти здесь
Варенн - Бладверк Бэнд
#Антиквариат #Жизнь за рубежом #Блошиный рынок