Вам за 60? Ешьте творог каждый день, и посмотрите, что произойдет с вашим организмом
Arthur Wexford Senior Health
0:00 / 0:00
Вам за 60? Ешьте творог каждый день, и посмотрите, что произойдет с вашим организмом
42 676 просмотров · 9 дн. назад
Arthur Wexford Senior Health
322 подписчика
42 676 просмотров · 9 дн. назад
Вам больше 60? Ешьте творог каждый день и наблюдайте, что происходит с вашим организмом. Что на самом деле делает творог с вашими мышцами после 60, и как избежать ошибок, которые сводят на нет его преимущества? Творог — один из самых простых продуктов для здоровья пожилых людей: его белок поддерживает силу мышц и помогает предотвратить их потерю, он стабилизирует уровень сахара в крови, творог с живыми культурами поддерживает здоровье кишечника, а его белок и кальций поддерживают здоровье костей. Вот реальные преимущества творога для пожилых людей, творог перед сном и казеиновый белок, полезен ли творог при диабете или высоком кровяном давлении, и как выбрать лучший творог с меньшим содержанием натрия.
Мы перечислим пять вещей, которые могут изменить полстакана в день: ваш аппетит, уровень сахара в крови, здоровье кишечника, здоровье костей и, на первом месте, сила мышц. Вы услышите о результатах исследований, проведенных среди мужчин в возрасте около семидесяти лет, которые принимали молочный белок с медленным высвобождением непосредственно перед сном; о двухлетнем исследовании, проведенном в шестидесяти домах престарелых, о связи молочных продуктов и переломов бедра; о простом сегодня способе определения потери мышечной массы с помощью теста на стуле; о том, сколько и когда следует есть творог; и о пятисекундной проверке этикетки: содержание натрия, живых культур и фруктов на дне.
Напишите в комментариях: что вы попробуете первым — тарелку творога на завтрак или тарелку вечером? Я читаю каждый комментарий.
Разделы
0:00 Ежедневное употребление творога после 60 лет
0:43 Сколько белка вам нужно после 60 лет
2:00 Творог для чувства голода и сытости
3:35 Творог и уровень сахара в крови
4:51 Творог для здоровья кишечника: живые культуры
6:17 Творог для здоровья костей
7:59 Творог для мышечной силы после 60 лет
9:12 Творог перед сном: исследование казеинового белка
10:41 Сколько творога в день
11:00 Идеи для миски с творогом
11:16 Лучший творог для покупки: натрий и этикетки
12:23 Кому следует быть осторожным с творогом
12:47 Итоги и вопрос к врачу
Больше с этого канала:
Ваш организм нуждается в витамине B12 после 60 лет — 7 продуктов, которые его восполнят — • Your Body Is Begging for Vitamin B12 After...
Какое кровяное давление лучше всего подходит для Пожилые люди? — • Blood Pressure After 60: What’s the Right ...
Источники
1. Kouw IWK et al. Protein Ingestion before Sleep Increases Overnight Muscle Protein Synthesis Rates in Healthy Older Men: A Randomized Controlled Trial. J Nutr. 2017;147(12):2252–2261. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28855...
2. Holwerda AM et al. Physical Activity Performed in the Evening Increases the Overnight Muscle Protein Synthetic Response to Presleep Protein Ingestion in Older Men. J Nutr. 2016;146(7):1307–1314. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27281...
3. Бауэр Дж. и др. Рекомендации, основанные на доказательствах, по оптимальному потреблению белка с пищей у пожилых людей (исследовательская группа PROT-AGE). J Am Med Dir Assoc. 2013;14(8):542–559.
4. Паддон-Джонс Д., Расмуссен Б.Б. Рекомендации по потреблению белка с пищей и профилактика саркопении. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2009;12(1):86–90. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles...
5. Паддон-Джонс Д. и др. Белок, контроль веса и чувство сытости. Am J Clin Nutr. 2008;87(5):1558S–1561S.
6. Iuliano S et al. Влияние диетических источников кальция и белка на переломы бедра и падения у пожилых людей в учреждениях по уходу: кластерное рандомизированное контролируемое исследование. BMJ. 2021;375:n2364.
7. Cruz-Jentoft AJ et al. Саркопения: пересмотренный европейский консенсус по определению и диагностике (EWGSOP2). Age Ageing. 2019;48(1):16–31.
8. USDA FoodData Central: творог, обезжиренный, 2% молочного жира. https://fdc.nal.usda.gov/
Отказ от ответственности: Это видео предназначено для общего ознакомления и не является медицинской консультацией. Если у вас заболевание почек, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять больше белка. Если вам рекомендовали ограничить потребление соли, выбирайте творог без добавления соли. Если вы принимаете таблетки кальция или любые другие лекарства, не меняйте их без консультации с врачом или фармацевтом.