🥄🍅 SOPA DE TOMATE EXTREMEÑA DESDE CÁCERES 😍// BEATRIZ COCINA

Desde Cáceres con cariño, esta sopa típica extremeña aprovechando nuestros tomates de temporada con estos ingredientes: 500 gramos de tomates pelados. Media cebolla morada. 1 pimiento entreverado ( naranja y verde) 2 hojas de laurel. Una cucharadita colmada de pimentón agridulce de La Vera. Majado en el mortero: 2 dientes de ajo. Una cucharadita colmada de comino en grano. Aceite de oliva. Sal. Rebanadas de pan tostado.