これ、つけ麺屋さん開ける味です。豚の脂が効いた究極のダブルスープ【革命油つけそば】

【肉汁つけそば】 是非お試しください！ 池森さんのチャンネルにも出てますので是非チェックしてみてください！ →　   • 【リュウジさんコラボ第2弾！】鶏のトマトチーズつけそばとワインでリュウジさんをオモテナシ   池森ショップ →　https://ikemorisoba.com ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【肉汁つけそば】（1人前） 二八の極み(乾麺)　1人前 鰹節…3g ラード…4cm 生姜…10g 豚バラ…80g 醤油…大さじ2 みりん…大さじ2 酒…大さじ1 味の素…4振り 砂糖…小さじ2/3 水…140cc 長ねぎ…40g 鷹の爪…1本 いりゴマ…2つまみ ★味変でラー油 鰹節3gを600w50秒チンして粉にする ラード4cmで生姜10g、豚バラ80gを炒め、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、鰹粉、味の素4振り、砂糖小さじ2/3、水140ccを入れ沸かし、長ねぎ40g、鷹の爪1本、いりゴマ2つまみ入れサッと煮る たっぷりの水で蕎麦100gを茹で冷水でよーく洗い水気を絞りつけてくう、好みでラー油 ーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録お願いします！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 料理のおにいさんリュウジです！ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/ ○ツイッター　→　  / ore825   ○インスタ　　→   / ryuji_foodlabo   ●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com ※サブチャンネル 【リュウジの酒場探求記】   / @リュウジの酒場探究記料理   【リュウジの休肝日】   / @リュウジの休肝日料理研究   ～～書籍のお知らせ～～ 2021年7月21日発売の新刊！ 【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】 →　https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486 【ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命】 →　https://www.amazon.co.jp/dp/4046802138/ 【バズレシピ 真夜中の背徳めし】 →　https://www.amazon.co.jp/dp/4594616801/ ★2020年第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★ 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】 →　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X ☆2019年レシピ本大賞入選☆ 【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ　太らないおかず編】 →　https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705 ☆2018年レシピ本大賞入選☆ 【やみつきバズレシピ】 →　https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ #料理 #池森そば #リュウジ フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/