Cheesecake De Chocolate Con Baileys 🤤🤩

Visita Nuestra Tienda Productos De Reposteria: https://madelinproductos.com/ Molde Medida: 9" o 23 cm Base De Cheesecake : Temperatura: 325F. o 163C. Tiempo: 10 minutos 25 galletas oreo (1 y 1/2 taza o 163g) 3 cucharas de mantequilla sin sal (42g) Relleno Cheesecake: Temperatura: 300F. o 148C. Tiempo: 1 hora Horneandose al baño maria 30 minutos con el horno apagado sin abrir 20 minutos con la puerta de horno poco entre abierta Sacalo del molde con agua y dejalo enfriar completamente luego cubre y lleva a refrigerar por una noche o un minimo de 7 horas. 24 oz de queso crema a temperatura ambiente(678g) 1 taza de azucar (207g) 1 cuchara de harina (8g) 3/4 de taza de cocoa sin azucar (85g) 3/4 de taza de crema agria/acida/sour cream a temperatura ambiente(173g) 5 cucharas de Baileys licor sabor original (75 ml) 1 cucharita de extracto de vainilla 4 huevos grandes a temperatura ambiente Cubierta: 1 taza de crema chantilly liquida o heavy cream(240ml) 6 cucharas de azucar en polvo/glass/44g (si la crema no lleva a zucar unicamente) 2 cucharas de licor Baileys(30 ml) 2 cucharas de cocoa en polvo sin azucar (14g) Nota: Si quieres hacer bordado prepara 1/2 receta mas. Si quieres decorar los rollitos de chocolate en la parte de arriba te dejo el video aqui:    • Como Hacer Rollitos De Chocolate