Húsvéti sült csülök ( saláta ) tormás fokhagymás dresszinggel 🍖🥚🐇🐥 ‪@szokykonyhaja‬

Sült Csülök ~ Csülöksaláta hozzávalói: 1 db füstöltcsülök 1700 g 1 db nyers csülök 1900 g 200 g feta sajt 800 g krumpli 350 g alma 250 g csemegeuborka 1/2 fej jégsaláta 1 nagyobb fej lilahagyma 1 kis csokor petrezselyem 300 g natúr krémjoghurt 60 g torma 2 gerezd fokhagyma 6 db tojás 300 g paradicsom X mennyiségű uborkalé, ( amennyit a joghurt felvesz ) só ízlés szerint tört színes bors ízlés szerint A csülkök abálásához kellő anyagok: 3 db vöröshagyma 1 egész fej fokhagyma 4 db babérlevél 2 evőkanál só 2 teáskanál fekete egészbors 1 teáskanál egész kömény A csülkök abálása minimum 2-2.5 óra hosszát vesz igénybe, de ez fajtától függően lehet több is, továbbá érdemes ezt a folyamatot 90 - 95 C fokos abáló vízben végig vinni. Arra viszont érdemes odafigyelni hogy szét se főzzük, az nagyban ront a gasztronómiai élményen! Akár direktben vagy éppen megmaradt füstölt húsból is el lehet készíteni a receptet, nagyon finom ízekkel fogtok találkozni. Mindig csak annyi húst szabad összekeverni a salátával ami abban a helyzetben elfogy! A csülkön található ellenőrzői pecsét élelmiszeripari ételfesték, akit nagyon zavar távolítsa el, de ez a hőkezelés , pontosabban már a sütés után teljesen eltűnik. Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68   Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : https://szoky.hu/ Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek Lejátszási listák :    / mrszoky68   Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68   https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p... Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha... #Szokykonyhája