Simit - Sesamringe 😋🙏🤗 Du wirst sie nie mehr kaufen! 👍🙏💖 #Silkeswelt
Rezepte Silkeswelt
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Simit - Sesamringe 😋🙏🤗 Du wirst sie nie mehr kaufen! 👍🙏💖 #Silkeswelt
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Simit - Sesamringe lieben wir über alles! Doch zig Kilometer fahren um sie zu bekommen? Das möchte ich nicht. Seit ich sie selbst backe, darf ich keine Simit mehr kaufen. Denn die selbstgebackenen Sesamringe schmecken einfach besser.
Bei der Tränke fehlt 1 EL Mehl, der wird im Sirup aufgelöst.
Das komplette Rezept zum Nachlesen findest Du hier auf meinem Blog:
https://rezepte-silkeswelt.de/simit
♥ ♥ ♥ Die Zutaten für Simit - Sesamringe ♥ ♥ ♥
Zutaten
Teig
500 gr Weizenmehl TYP 405 oder 550
125 gr Milch Zimmerwarm
125 gr Wasser
30 gr Zucker
60 gr Butter in Stückchen
15 gr Frischhefe
1 TL Salz
Tränke
130 gr Traubensirup
150 gr Wasser
1 EL Mehl
Außerdem
200 gr Sesam geschält
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▬ Inhalt ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
0:00 Simit
0:17 Zutaten Teig
0:24 Teig herstellen
1:03 Teig nach der Ruhe
1:08 Zutaten für die Tränke
1:22 Teigmenge wiegen
1:30 Teig zu Kugeln rollen
1:35 Lange Rollen formen
1:57 Teig flechten und Ring herstellen
2:12 Teig in die Tränke und Sesam
2:55 Simit backen
3:20 Ergebnis
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