Evde Şarap Yapımı: Adım Adım Tüm Süreç (Bağdan Şişeye)

Bu videoda kendi bağımızdan topladığımız Cabernet Sauvignon üzümlerinin şaraba dönüşüm yolculuğunu tüm teknik detaylarıyla paylaşıyoruz. Bağ bozumundaki talihsizliklerden, üzüm patlatma makinesi kullanımına; gravite ölçümünden malolaktik fermantasyona kadar evde şarap yapımının tüm aşamalarını adım adım görebilirsiniz. Kendi şarabını yapacak olanların fikir edinmesi için izlemesi gereken video! İyi seyirler. Video Bölümleri 00:00 Giriş ve Bağ Bozumu (Talihsiz Kazalar) 05:34 Üzüm Patlatma ve Sap Ayırma 07:11 Maya Ekleme ve Fermantasyon Süreci 16:23 Tanen ve Fenolik Olgunluk Nedir? 12:19 Presleme ve Verim (Neden Çok Sıkmadık?) 16:42 Malolaktik Fermantasyon 17:27 Şişeleme ve Mantarlama 20:05 Tadım ve Kapanış