ПОПУЛЯРНЫЙ БЕНГАЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ КУРИЦЫ | Рецепт курицы коша

Рецепт курицы Коша по-бенгальски - Как приготовить курицу Коша - Рецепт куриного карри 🔔Пожалуйста, перейдите по ссылке ниже и подпишитесь на канал Curries With Bumbi, чтобы я мог публиковать для вас больше новых рецептов —    / @currieswithbumbi   Курица Коша — популярное блюдо Западной Бенгалии. Жители Западной Бенгалии (регион в восточной части Индии) известны как бенгальцы. Курицу Коша широко готовят, когда к вам приходят гости, во время праздников или на свадебных торжествах. Это карри с небольшим количеством соуса, которое медленно готовится со специями, а курица готовится в собственном соку. Курицу Коша часто подают с пури (также известными как лучи на бенгальском языке)/басанти пулао (бенгальский сладкий желтый пулао) или паратой. Курица Коша Ингредиенты для приготовления куриной коши: На 5-6 порций 1330 г курицы без кожи и костей. Я стараюсь оставлять немного жира на курице, так как это придает блюду вкус. 27 г свежего имбиря 30 г чеснока 2 зеленых перца чили (по желанию) 400 г красной луковицы (или любой другой лук на ваш выбор), мелко нарезанной 290 г 2 больших спелых красных помидоров 1 лавровый лист 4-5 зеленых кардамонов 4 гвоздики Палочка корицы длиной 5 см 1 чайная ложка куркумы 2 чайные ложки кашмирского красного перца чили или смесь паприки и кайенского перца, или только паприка, если вы хотите полностью избежать остроты. 2 чайные ложки молотого кориандра 1 чайная ложка молотого кумина 1 чайная ложка порошка гарам масала. Я всегда использую для этого рецепта свой домашний порошок гарам масала. Вот ссылка на видео, если вы хотите его использовать -    • SHAHI GARAM MASALA | HOW TO MAKE GARAM MAS...   листья кориандра (кинза) для украшения (совершенно необязательно) Для маринада - 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца 2 полные столовые ложки простого неароматизированного йогурта (обычного или греческого) 1/2 чайной ложки порошка куркумы 1 чайная ложка порошка кашмирского красного перца чили. Можно использовать паприку, если хотите избежать остроты. 3 столовые ложки имбирно-чесночной пасты из приготовленной пасты. 2 столовые ложки лимонного сока/1 столовая ложка белого уксуса. 1 столовая ложка масла. 1 чайная ложка соли. Подавайте с любым бенгальским желтым басанти пулао/бенгальским овощным пулао/пури/паратхой. ЛЮБИТЕЛИ ЕДЫ, ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ! Мой email - bumbicurry@gmail.com. Делитесь фотографиями своих кулинарных успехов, отправляя их мне по электронной почте. Facebook -   / currieswithbumbi   🎬 Похожие видео - 🎬 Рецепты курицы и баранины -    • CHICKEN/LAMB/PORK RECIPES   🎬 Рецепт бенгальского желтого басанти пулао -    • SWEET YELLOW PULAO RECIPE | BASANTI PULAO ...   🎬 Овощной пулао в бенгальском стиле -    • RESTAURANT STYLE PERFECT VEGETABLE PULAO |...   🎼Фоновая музыка - (из аудиотеки YouTube) - Manj Khammaj - Teental от Aditya Verma, Subir Dev #bengalichickenkosha #currieswithbumbi ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ - Информация, представленная на этом канале, носит исключительно общий характер и не должна рассматриваться как профессиональный опыт. Все мнения/взгляды/предложения, выраженные здесь, основаны на моем личном опыте приготовления пищи, который я приобрела за годы работы на своей домашней кухне. При создании видеороликов я учитывала все возможные и необходимые меры предосторожности, но все же любые действия, которые вы предпримете на основе информации, представленной на этом канале, осуществляются исключительно на ваше собственное усмотрение и риск, и мы не несем ответственности за любой вред или ущерб, возникший после просмотра или применения информации, представленной в наших видео. Желаем вам приятного и безопасного приготовления пищи.