Kışın Domates Aramayın! Yazın Bu Sosu Hazırlayın, rahat edin.

Domates Sosu Malzemeler 10 kg domates 4 yemek kaşığı kaya tuzu ölçüyü kendi ihtiyacınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. Yapılışı Domatesleri yıkayıp süzelim ve göbeklerini çıkartarak iri bir şekilde pişireceğimiz tencereye doğrayalım. Hazırladığımız domatesleri orta hararetli ateşte pişmeye bırakalım. Ara ara karıştırarak domatesleri pişirelim. İyice yumuşayan domatesleri blendırdan geçirelim ve istediğimiz koyuluğa gelene kadar pişirelim. Domateslerin üzerine tuz ilave edelim ve dilediğimiz koyuluğa gelen domates püresini kaynar bir şekilde temiz cam kavanozlara koyalım ve kapağını sıkı bir şekilde kapatıp ters çevirelim. Bütün sosu sıcak olarak kavanozlayıp ters çevirelim ve soğuyana kadar ters şekilde bekletelim. Soğuyan kavanozları serin ve kuru yerde saklayalım. Dilediğiniz zaman kapağını açıp kullanabiliriz. Afiyet olsun