шоколадный торт с ЗОЛОТЫМИ ПОДТЕКАМИ

3 574 просмотра · 7 лет назад

ЯжеВика

3,04 тыс. подписчиков

3 574 просмотра · 7 лет назад

шоколадный торт с малиной, кремом "дипломат" (на основе заварного крема) и ЗОЛОТЫМИ ПОДТЕКАМИ бисквит: яйца-3 сахар-90гр соль-щепотка мука-60гр какао-18гр крахмал-18гр подтеки: желатин-10гр вода-60гр шоколад-50гр сливочное масло-50гр крем Чиз: сливочное масло-50гр сахарная пудра-2ст.л маскарпоне- 150гр крем Дипломат: молоко-400 мл сливки (35%)-200 мл крахмал рисовый-17гр крахмал кукурузный-17гр сахар-150гр яичные желтки-8 ваниль малина и цветы