ARROZ ZAMBITO | SABORES DEL PERÚ
Sabor3s del Peru | Media House
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ARROZ ZAMBITO | SABORES DEL PERÚ
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Uno de mis postres favoritos es el arroz zambito.
Este postre colonial de Perú se parece al arroz con leche, pero es menos cremoso y tiene un sabor más intenso.
Ingredientes :
½ kg de arroz
1 lata de leche evaporada
1 lata mediana de leche condensada
½ bola de chancaca
100 grs de pasas negras
2 canela en rama
6 clavo de olor
cáscara de limón o naranja “no rallada”
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