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Traditioneller Grünkohl mit Kohlwurst (einfach & deftig)

Mecklenburger Kochbuben

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Traditioneller Grünkohl mit Kohlwurst (einfach & deftig)

25 868 просмотров · 9 месяцев назад
Mecklenburger Kochbuben
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In diesem Video zeigen wir dir, wie du einen richtig traditionellen Grünkohl mit Kohlwurst zubereitest, so wie man ihn von Oma kennt. Deftig, einfach und voller Geschmack, genau das Richtige für kalte Tage. Dieses Rezept steht für ehrliche Hausmannskost, hergestellt mit Liebe und besten Zutaten. Wenn du Grünkohl liebst, bist du hier genau richtig. Wir kochen heute ein echtes norddeutsches Kultgericht, das nicht nur perfekt zu Winter und Weihnachten passt, sondern auch jedes Familienessen zu etwas Besonderem macht. Der Duft von frisch gekochtem Grünkohl mit Kassler, Kohlwurst und Schweinebacke erfüllt schon beim Kochen die ganze Küche. Genau so schmeckt Heimat, Tradition und Handarbeit in ihrer besten Form. Wir zeigen dir den ganzen Kochprozess Schritt für Schritt im Video und geben viele Tipps, damit auch dein Grünkohl richtig schön würzig wird und die Kohlwurst ihr volles Aroma entfaltet. Kein kompliziertes Fine Dining, sondern ehrliches Essen, das satt und glücklich macht. Zutaten für unseren traditionellen Grünkohl mit Kohlwurst: 1 kg Grünkohl 1 kg Kasslerkamm 500 g Schweinebacke 4 Kohlwürste Wasser zum Auffüllen Salz 1/2 Teelöffel Kümmel 4 Zwiebeln 2 Esslöffel Butterschmalz 1 Esslöffel Senf Dazu empfehlen wir Schwarzbrot und Kartoffeln. Dieses Gericht passt perfekt zu kalten Winterabenden, zu Familienfeiern oder einfach, wenn du Lust auf einen kräftigen, deftigen Klassiker hast. Wenn du echte Hausmannskost liebst, dann gib dem Video einen Daumen nach oben, schreib uns in die Kommentare, wie du Grünkohl am liebsten zubereitest, und vergiss nicht, unseren Kanal kostenlos zu abonnieren. So verpasst du keine weiteren traditionellen Rezepte und einfachen Gerichte mit Herz. Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:    / @mecklenburgerkochbuben   #grünkohl #hausmannskost #rezepte