Как делают вино? Белое, красное и розовое вино. Мацерация, ферментация, выдержка, фильтрация.

Руководитель Школы сомелье WineState Владимир Косенко рассказывает, как делают красное, белое и розовое вино, что такое мацерация, ферментация, фильтрация и зачем нужна выдержка. 🍷🍷🍷 По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – действует скидка 20% на вино, представленное в этом видео! Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине https://clck.ru/S33dr! 🍷🍷🍷 Основные этапы производства вина: *** Сбор винограда и получение виноградного сока, прозрачного для большинства сортов. *** Окрашивание за счет мацерации – настаивания сока на мезге (кожице и косточках винограда). Так из красных сортов получаются розовые или красные вина, а из белых – оранжевые. *** Ферментация (брожение). *** Выдержка (или ее отсутствие). **** Фильтрация. *** Бутилирование. #winestate Наш сайт: https://winestate.ru/ Подписывайтесь на нас в социальных сетях! Москва 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_msk 💬 Telegram: https://www.t.me/winestate 📸 Instagram:   / wine_state   📝 Дзен: https://www.zen.yandex.ru/winestate 👀 TikTok:   / wstate.ru   Санкт-Петербург 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_spb 📸 Instagram:   / winestate_spb   Воронеж 🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_vrn 📸 Instagram:   / winestate_vrn