MINI ROSCONES ( KitchenAid ) CUCODAMORE

Hoy hemos realizado estos Mini Roscones que, estan deliciosamente buenos os dejamos la lista de ingredientes: PIE DE MASA: 70 g de harina de fuerza 17 g de azúcar 4 g de levadura fresca 14 ml de leche temperatura ambiente 20 g de huevo batido 17 g de mantequilla temperatura ambiente MASA DEL ROSCÓN: 300 g de harina de fuerza 78 g de azúcar 18 g de levadura fresca 60 ml de leche 84 g de huevo batido pie de masa 12 g de ron añejo 2 cucharadas de agua de azahar ralladura de limón y de naranja 2 g de sal 78 g de mantequilla temperatura ambiente 1 huevo para pincelar NATA: 500 g de nata para montar 80 g de azúcar glass LAS MANGAS PASTELERAS QUE USAMOS SON ESTAS. https://amzn.to/3RZSIel Para los que no puedan conseguir cerca la fruta os dejo enlace: https://amzn.to/3faLCoT PUEDES ENCONTRAR MUCHAS RECETAS DE COCINA EN LIBROS AMAZON GRATUITOS: https://amzn.to/3BUKRcq Si queréis seguirnos estamos en Facebook: https://www.facebook.com/groups/23538...