Panellets de boniato
Rosa Romero
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Panellets de boniato
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Rosa Romero
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Hoy en la Rosa dulce vamos a cocinar panellets de boniato, unos dulces tradicionales de Aragón, Cataluña y Comunidad Valenciana que no llevan lácteos ni gluten.
Son una delicia para acompañar un cafetito y pasar un buen rato en el Día de Todos los Santos.
Ingredientes:
200 g de almendra molida
150 g de boniato naranja asado
150 g de azúcar glas
200 g de piñones
coco rallado
la ralladura de 1 limón
1 huevo
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