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Cocinando Corea
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Cocinando Corea
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INGREDIENTES
-50g de Aceite vegetal. (sin aroma)
-75g de Azúcar.
-5g de Extracto de vainilla.
-1 pza de Huevo.
-150g de Harina de trigo.
-3g de Polvo para hornear.
-1g de Sal.
-0.5 a 1g de Canela en polvo.
-15g de Cacao en polvo.
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PROCEDIMIENTOS
1.En el bowl agregar aceite vegetal, azúcar, huevo y extracto de vainilla. Batir hasta que se derrita un poco el azúcar.
2.Agregar harina de trigo, polvo para hornear, sal y canela en polvo, pasando por un colador.
3.Mezclar. Si en la mano se pega las masas puede agregar 10g mas de harina de trigo.
4.Dividir la masa por la mitad.
5.En una masa agregar cacao en polvo y mezclar bien hasta que el color se vea uniforme.
6.Poner en una hoja encerada y extender a 2 mm del grosor.
7.Llevar 10 minutos al congelador o refrigerador para poner maniobrar fácilmente.
8.Poner una masa encima de la otra y enrollar.
9.Cortar del mismo grosor posible.
10.Formar las masas como unas mini tortas con las manos.
11.Con un vaso de vidrio presionar las masas.O también se puede extender con las manos.
12.Hornear 10 a 13 minutos a 190ºC. (Horno precalentado)
13.Dejar que se enfríe.
**Listo!**
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TIPS
-En vez de las hojas enceradas puede poner en una bolsa y extender del mismo grosor.
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