こねずにもちもち塩パン!簡単に焼きたて From アメリカ
YukafromUtah ゆかふろむゆた
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こねずにもちもち塩パン!簡単に焼きたて From アメリカ
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YukafromUtah ゆかふろむゆた
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今回はお気に入り塩パン!簡単にを優先したので
一般的な三日月型でもなく、切りっぱなしですが、
お食事にも合う美味しいパンですよ!
+ちょっと自己紹介+
こんにちは、アメリカ人の旦那さん
長男(大学生NY在住)長女の4人家族で
ユタで暮らしています。
アメリカよりアラフィフ主婦の日常を
マイペースでアップしています。
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仕事に、子育てにばたばた気味ですが
アメリカ情報、海外での子育て、国際結婚、
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+塩パン材料+
*予熱(190℃/380℉) 約12分オーブンによって違いあり!
強力粉 250g
さとう 20g
イースト 5g
ぬるま湯(約40℃/104℉) 180g
塩 5g
*トッピング用
バター 適量
塩 適量
一次発酵は大体1時間程度ですが、気温や湿度などによって
変わってきます。二次発酵(およそ40分)も同様です!