Влажный банановый хлеб с орехами

Влажный бананово-ореховый хлеб Вдохновлен лучшими рецептами, которые мы пробовали, но с нашими собственными изменениями!😜 Ингредиенты ½ стакана растопленного несоленого сливочного масла ½ стакана гранулированного сахара ½ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара 2 больших яйца комнатной температуры 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта 2 стакана пшеничной муки 1 чайная ложка пищевой соды ½ чайной ложки соли 1 чайная ложка молотой корицы ¾ стакана сметаны 3 средних очень спелых банана, размятых 1 стакан измельченных грецких орехов 1 столовая ложка коричневого сахара для посыпки Инструкция Смажьте форму для выпечки хлеба размером 9 на 5 дюймов и разогрейте духовку до 350 градусов. В большой миске смешайте растопленное масло с гранулированным и коричневым сахаром до однородной массы. Взбейте яйца и ваниль. Разомните спелые бананы и добавьте их в хлеб, затем добавьте сметану. В отдельной миске взбейте муку, пищевую соду, соль и корицу. Аккуратно вмешайте сухую смесь в жидкие ингредиенты. Не перемешивайте слишком долго. Добавьте измельченные грецкие орехи. Вылейте тесто в форму, посыпьте сверху столовой ложкой коричневого сахара и выпекайте 50-60 минут. Начните проверять готовность через 50 минут. Если зубочистка выходит чистой или с несколькими влажными крошками, значит, пирог готов. Если верх слишком быстро подрумянивается, неплотно накройте фольгой. Остудите в форме 15-20 минут, затем переложите на решетку для полного остывания. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь. Не дайте бананам пропасть зря. Приятного выпекания, и спасибо, что вы с нами на Grace and Grit Living.