Tout savoir sur l’avoine | Voyage gourmand | ARTE Évasion

Disponible jusqu'au 31/12/2026. Nutritifs, sans gluten et réputés pour leurs bienfaits santé, les flocons d’avoine sont l’ingrédient star du petit-déjeuner équilibré. Porridge sans cuisson, granola maison, pain croquant suédois ou bouchées énergétiques à savourer sur le pouce: Lucie dévoile mille et une façons de cuisiner l’avoine. À l'instar du blé, du riz, de l'orge et du maïs, l’avoine est cultivée depuis plusieurs millénaires. Les céréales ont accompagné l’essor de l’agriculture et la sédentarisation, contribuant à l’émergence du patriarcat. Sans compter leur rôle central dans les conflits mondiaux actuels. Magazine (Allemagne, 2025, 31mn) #avoine #cuisine #arteévasion Abonnez-vous à la chaine Youtube d'ARTE Évasion :    / @arteévasion   Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook :   / artetv   Instagram :   / artefr