«Французский повар» демонстрирует свое мастерство в Киото

"Ресторан МОТОИ" Шеф-повар МОТОИ МАЭДА. он повар Он превращает осенние ингредиенты Киото в новый праздник со своим собственным смыслом. МАЭДА ходит в ОХАРА за овощами первым делом с утра три дня в неделю. Помимо OHARA, он собирает дикие травы и бегает по Киото, собирая ингредиенты. После 10 лет обучения в китайском ресторане отеля с 18 лет МАЭДА перешла на французскую кухню в возрасте 28 лет. Стажировался в ресторане "HAJIME" в ОСАКА. Он стал независимым в 2012 году. Современный французский ресторан получил звезду Мишлен всего через год после открытия. Маэда родился и вырос в Киото. Он выражает свою чувствительность и эстетическое чувство во французской кухне. Даже сейчас MAEDA исследует историю и сезонные события Киото. Он сочетает классические блюда с новыми идеями. В этом видео представлена новая задача MAEDA. [ИНФОРМАЦИЯ] Ресторан МОТОИ https://kyoto-motoi.com https://www.mbs.jp/kyoto-chishin/ Мы познакомим вас с «Киото» через художников, мастеров, преемников традиционного исполнительского искусства, поваров и т. д., которые активно работают в Киото. Если субтитры в видео плохо видны, обратитесь к видео ниже и измените настройки субтитров. ■ Об изменении настроек субтитров    • 動画の字幕を見やすくする方法 / どうがのじまくをみやすくするほうほう   https://www.mbs.jp/kyoto-chishin/ 【Sponserd by】 sunbridge WELLER WELLER HP https://liveweller.jp WELLER Instagram   / live.weller