Перейти к содержимому

Деревенский французский яблочный пирог, который меня покорил

Kitchen in the Shire

0:00 / 0:00

Деревенский французский яблочный пирог, который меня покорил

118 535 просмотров · 3 дня назад
Kitchen in the Shire
151 тыс. подписчиков
118 535 просмотров · 3 дня назад
Этот рецепт французского яблочного пирога готовится с нуля из свежих яблок, поджаренного сливочного масла, сметаны, ванили и небольшого количества бурбона. Это классический французский яблочный пирог с высоким содержанием яблок в тесте, золотистой сахарной корочкой и мягкой, маслянистой серединкой, которая не нуждается в глазури или креме. В этом видео я покажу вам, как приготовить французский яблочный пирог шаг за шагом: подготовка яблок, взбивание остывшего поджаренного сливочного масла с сахаром, приготовление теста со сметаной, добавление яблок и определение момента, когда пирог с большим количеством яблок полностью пропекся. Бурбона добавляется намеренно в небольшом количестве — всего одна столовая ложка, что придает пирогу теплоту, не превращая его в пирог с бурбоном. Если вы ищете рецепт домашнего яблочного пирога, французского яблочного десерта, яблочного пирога с поджаренным сливочным маслом или яблочного пирога со сметаной, этот рецепт охватывает весь процесс от первого нарезанного яблока до готового золотистого пирога. Готовый пирог выпекается в форме диаметром 9 дюймов при температуре 350°F (175°C) до тех пор, пока верх не станет насыщенно золотистым, а яблочная начинка внутри не застынет. Подавайте его теплым или комнатной температуры, по желанию с ложкой сметаны. Это такой яблочный пирог, где фрукты стоят на первом месте… именно так его готовят на севере Франции осенью. Скачать рецепт: 👉https://www.kitchenintheshire.com/pub... Видео с приготовлением на коричневом масле: 👉   • That Nutty Flavor You Want: Brown Butter M...   Хотите получить бонусы и поддержать канал, став УЧАСТНИКОМ КАНАЛА? 👉    / Канал   Хотите посетить наш сайт, чтобы найти больше рецептов, товаров и многого другого? 👉https://www.kitchenintheshire.com Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Хотите силиконовые коврики для выпечки? 👉https://amzn.to/3UcaHUX Хотите приспособление для удаления сердцевины яблок? 👉https://amzn.to/4zAeDzg Хотите ознакомиться со всей моей кухонной коллекцией на Amazon? 👉 https://amzn.to/3ZFdl4B Рассказчик: Дэймон Уэбб Временные метки: 00:00 - Вступление 00:43 - Как подготовить формы для выпечки 01:39 - Сухие ингредиенты 02:09 - Очистка и подготовка яблок 05:56 - Приготовление теста на основе коричневого масла 11:49 - Добавление яблок 14:14 - Волшебная начинка и духовка 15:40 - Выпекание и следующие шаги 18:40 - Нарезка и подача 20:02 - Дегустация, реакция и крупные планы 20:55 - QR-коды для бесплатной карточки с рецептом #ФранцузскийЯблочныйПирог #ЯблочныйПирог #РецептЯблочногоПирога #ФранцузскийДесерт #ВыпечкаССамостоятельно Кухня в Шире, специализирующаяся на В целях сохранения американских и международных рецептов 20-го века, предлагаются доступные пошаговые инструкции как для начинающих, так и для опытных пекарей.