Empadão de Atum! Receita fácil.

Empadão de atum: 8 batatas médias 3 latas de Atum 110 gramas 1 pimento vermelho Meio pimento verde Meio pimento amareli 1 Cebola grande 1 lata de cogumelos 200 ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga Temperos a gosto 1 - Lave as batatas, descasque, parta em pequenos pedaços, passe por água e leve a cozer numa panela já com a água a ferver. Junte sal, uma folha de louro e um dente de alho. Deixe cozinhar durante 20 minutos. 2 - Coloque um fio de azeite numa fritadeira, deixe aquecer um pouco, junte de seguida a cebola e os pimentos, coloque sal e vinagre. Deixe cozinhar até soltar toda a água, junte os cogumelos envolva e de novo deixe cozinhar até soltar toda a água, adicione de novo um fio de azeite. Junte o atum envolva bem e desligue o fogão. Reserve. 3 - Faça o Puré, passando as batatas pelo passe-vite. Reseve. 4 - Leve o leite ao lume num tacho e acrescente a manteiga, mexa e deixe levantar fervura. 5 - Junte o leite ao Puré e mexa até ligar bem. Rectifique os temperos a gosto e coloque um pouco de pimenta. 6 - Pegue numa assadeira de vidro, coloque uma camada de Puré, espalhe bem e acrescente o recheio de Atum, finalize com uma camada de puré. 7 - Numa taça bata a gema de um ovo e cobra o Puré, com um garfo desenhe qualquer coisa a seu gosto. 8 - Leve ao forno a 180 graus, 30 a 40 minutos ou até ficar tostadinho. 9 - Sirva de imediato. Bom apetite. Faça com amor... para tudo correr melhor. Espero que gostem da receita apresentada. Obrigada pelo seu tempo!🤗 Obrigada por fazer parte desta família.❤️ Um grande, grande beijo.😘 Fiquem bem, fiquem com Deus.🙏🙏 Até à próxima. Xauuuuuuuu!!! Receita #42 26/09/2021