Pizza di farro 24 ore di lievitazione con lievito madre | Cosfacose

Il farro, cereale antichissimo, è perfetto per preparare una pizza leggera e digeribile! Questa pizza con lievito madre al farro, vi stupirà con il suo gusto molto saporito, la amerete! Ingredienti per 6 panetti da 250-260gr: 880gr farina di farro 100gr lievito madre rinfrescato e raddoppiato 530gr acqua 27gr sale Cottura in forno tradizionale in modalità statica a 230° per 15 minuti con tutti i condimenti eccetto la mozzarella sul ripiano più in basso del forno, aggiungere la mozzarella, spostare nel ripiano più in alto del forno e cuocere per altri 5 minuti. #pizzadifarro #pizzalievitomadre #pizza Ti va di offrirmi un caffè? https://www.buymeacoffee.com/cosfacose ISCRIVITI AL CANALE    / @cosfacose   Fai click sulla campanella per essere avvisato sull’uscita di nuovi video. Seguimi su Instagram @cosfacose   / cosfacose   Seguimi su Facebook   / cosfacose