Plato paceño en fogón - Por Alejandro Guarachi

¡Aprende a cocinar este delicioso plato paceño en fogón junto a Alejandro! Él nos cuenta: "En mi familia, el plato paceño lo cocinamos generalmente en ocasiones especiales y lo hacemos en fogón. Esta tradición viene desde mis abuelos, que así lo cocinan. Me encanta porque es delicioso y me gusta el sabor que tiene, es muy diferente. Me alegra cuando hacemos este platos porque toda la familia se reúne". INGREDIENTES 4 Unidades de choclo (depende la cantidad de personas) Media cuchara de azúcar 1 Cucharilla de anís 8 Unidades de papa 1 Libra de habas con cáscara 1 Queso mediano 4 Chuletas de res (Opcional) Sal al gusto Aceite