ألذ وأسهل وأروع طريقة لتحضير محنشة عائلية بدون ورقة البسطيلة مضمونة ومقرمشة بحشوة خطييييرة😋

مملكة النساء مع أمل طريقة عمل محنشة مالحة ببديل ورقة البسطيلة المقادير : العجين : 1 كأس دقيق الفينو ( دقيق القمح الصلب الاصفر) = 100 غ 3 كؤوس دقيق ابيض = 300 غ 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر كأس وربع ماء عادي = 200 مل الحشوة : 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون + بصلة مبشورة + 250 غ لحم مفروم + جزرة مبشورة + ملعقة صغيرة ملح + ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود + ربع ملعقة صغيرة زنجبيل + ربع ملعقة صغيرة قرفة + رشة من جوز الطيب ( الكوزة) + نصف كاس زبيب بعدما تبرد الحشوة نضيف : نصف كأس جوز ( الكركاع) مكسر + 100 غرام جبنة موتزاريلا أو 3 قطع جبنة مثلثات أو مربعات أو 3 ملاعق كبيرة جبنة سائلة للتوريق : خليط بين = كأس زيت + نصف كاس زبدة نحتاج صفار بيضة مع القليل من الخل لدهن وجه المحنشة 📒 English : 👇    • Crispy spiral pie in the easiest and simpl...   📒 francais: La pâte: 1 tasse de farine de vino (farine de blé dur jaune) = 100 g 3 tasses de farine blanche = 300 g 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre Une tasse et un quart d'eau = 200 ml Remplissage: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive + oignon râpé + 250 g de viande hachée + carotte râpée + cuillère à café de sel + cuillère à café de poivre noir + cuillère à café de gingembre + cuillère à café de cannelle + une pincée de noix de muscade + une demi-tasse de raisins secs Après avoir refroidi la garniture, ajoutez: une demi-tasse de noix + 100 g de fromage mozzarella ou 3 morceaux de fromage triangulaire ou de carrés ou 3 cuillères à soupe de fromage liquide nous avons besoin de : Mélanger entre = tasse d'huile + demi tasse de beurre Nous avons besoin de jaunes d’œufs avec un peu de vinaigre