Recette D'Ekomba Ou Gâteau De Maïs Aux Arachides grillé

Dans cette vidéo nous allons voir comment préparer L'Ekomba Ou Gâteau De Maïs Aux Arachides . C'est un gâteau à base de pâte de Maïs sec avec les arachides Ingredients 1 kg de farine de Maïs déjà écraser 1 kg de pate d'arachide griller 1/4 de litre d'huile rouge de palme 100g de crevettes du sel les feuilles de bananier ,du papier allures ou autres amballage de votre choix préparation 1-Grillez légèrement les arachide dans une cocote jusqu'a obtenir une couleur maron , écraser pour obtenir la poudre ou la pâte . 2- mettre la pâte d'arachide dans une basine ou une terrine et rajouter de l'eau progressivement en mélangeant a la main ,avec une spatule ou une louche pour obtenir la consistance d'une pâte liquide .incorporez-y la farine de Maïs grillé au préalable ,mélange les 2 pate de façon à obtenir une composition homogène 3- Salez et remuez une dernière fois, ajoutez l’huile rouge 4- Prenez vos feuilles de bananier que vous avez pris soin de ramollir sur des braises ou à l’eau chaude, faites de petits paquets que vous fermerez hermétiquement. 5- placer une mamite sur le feu y ajouter quelque feuilles placer au fond de la marmite puis placée les boules d'ekomba a l'interieur et faites cuire a feu vif environs 2h NB: sevie chaud de préférence Lien vidéo    • Kondrè De Porc Ou Plantain Au Porc A La Fa...   v=jmvxDbVRFd8&list=PLKcfNLO6DtrazAxeUvwdbDsaIMjvr7JSD Fais Moi Cadeau s'il vous plaît !    / @legoutlocal