9 marche di pasta dalla peggiore alla migliore — giudicate da un ex controllo qualità
Sergio Bonelli
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9 marche di pasta dalla peggiore alla migliore — giudicate da un ex controllo qualità
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Sergio Bonelli
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Quale pasta comprare al supermercato? Nove spaghetti in classifica, dal peggiore al migliore, con il voto del test e il prezzo al chilo.
Per trentatré anni ho firmato schede tecniche in un laboratorio controllo qualità. Ho girato tutti e nove i pacchi.
In questo video:
Il pacco che arriva ultimo su 20
Lo spaghetto famoso che costa il doppio per tre punti in meno
Due pacchi della stessa marca, diciassette punti di distanza
La marca del supermercato che ha preso “Miglior Acquisto”
La parola sul davanti che nessuno è obbligato a dimostrare
Il pacco di Gragnano e la riga sul grano che quasi nessuno legge
Il primo della classe, negli spaghetti e nelle penne
Anche: cosa significa davvero “trafilata al bronzo”, “pasta di semola di grano duro” e “Paese di molitura” sull’etichetta.
Le tre righe da cercare sul retro:
Pasta di semola di grano duro
Paese di coltivazione del grano e Paese di molitura
Proteine nella tabella nutrizionale: dal 13 in su
Promossi: La Molisana n. 15 (circa 1,48 € il pacco) · Garofalo n. 9 Pasta di Gragnano IGP (circa 1,48 €) · Voiello n. 104 (circa 1,53 €) · Esselunga n. 3, all’Esselunga (circa 0,65 €) · Divella Ristorante n. 8 (circa 0,80 €) · Combino, al Lidl (circa 0,79 €)
Risparmio scegliendo bene a parità di voto: fino a 82,80 € l’anno in due, 165,60 € in quattro.
Fonti: test Altroconsumo spaghetti 2026 · test Altroconsumo penne rigate 2025 · DPR 187/2001 · DM 26/7/2017 · D.Lgs 145/2017 · Disciplinare IGP Pasta di Gragnano · Il Fatto Alimentare.
Qual è la pasta che compri da vent’anni senza averla mai girata? Scrivimi la marca e il numero stampato sul pacco. Li leggo tutti.
Se vuoi che la prossima etichetta te la giri io, iscriviti al canale.
Girala. E leggi il retro.
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