विश्वास नहीं हुआ कि इतना अच्छा बनके तैयार होगा 🥰♥️अब तो मैं घर में ही हमेशा बनाऊंगी💯👍home made cake
AmbikaAanu vlog
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विश्वास नहीं हुआ कि इतना अच्छा बनके तैयार होगा 🥰♥️अब तो मैं घर में ही हमेशा बनाऊंगी💯👍home made cake
309 просмотров · 13 дн. назад
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इस चॉकलेट केक का स्वाद इतना अच्छा होता है कि बच्चे हों या बड़े, सभी इसे बड़े चाव से खाना पसंद करेंगे। आप इसे जन्मदिन, सालगिरह, त्योहार या किसी खास मौके पर भी बना सकते हैं। ❤️
🎂 केक बनाने के लिए जरूरी सामग्री
🍫 मैदा
🍫 चीनी
🍫 कोको पाउडर
🍫 दूध
🍫 तेल या मक्खन
🍫 बेकिंग पाउडर
🍫 बेकिंग सोडा (यदि रेसिपी में आवश्यक हो)
🍫 वनीला एसेंस (वैकल्पिक)
🍫 नींबू का रस या सिरका (यदि रेसिपी में आवश्यक हो)
नोट: सामग्री की सही मात्रा आपके केक बनाने के तरीके और इस्तेमाल की गई सामग्री पर निर्भर करेगी।
👩🍳 चॉकलेट केक बनाने की विधि
सबसे पहले केक बनाने के लिए एक बर्तन में मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह छान लें। इससे मिश्रण में गुठलियाँ नहीं रहेंगी और केक का टेक्सचर अच्छा बनेगा।
अब एक दूसरे बर्तन में चीनी, दूध और तेल या पिघला हुआ मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद इसमें मैदे और कोको पाउडर वाला मिश्रण थोड़ा-थोड़ा करके डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर एक स्मूद बैटर तैयार कर लें।
अब केक बनाने वाले बर्तन में थोड़ा तेल लगाकर चिकना कर लें और उसमें तैयार बैटर डाल दें। बर्तन को हल्का सा थपथपाएं, ताकि बैटर समान रूप से फैल जाए।
इसके बाद केक को पहले से गर्म किए हुए ओवन में या उचित तरीके से तैयार किए गए भारी तले के बर्तन में पकाएं। केक को पकने में लगने वाला समय बर्तन, तापमान और बैटर की मात्रा पर निर्भर करेगा।
केक पकने के बाद उसमें टूथपिक डालकर चेक करें। अगर टूथपिक साफ निकलती है, तो आपका केक तैयार है। केक को ठंडा होने दें और फिर सावधानी से बर्तन से निकाल लें।
लीजिए, आपका स्वादिष्ट और मुलायम चॉकलेट केक तैयार है! 🎂🍫
😍 घर पर केक बनाने के खास टिप्स
✅ मैदा और कोको पाउडर को छानकर इस्तेमाल करें।
✅ बैटर को जरूरत से ज्यादा न फेंटें।
✅ केक पकाते समय बार-बार बर्तन न खोलें।
✅ केक को बर्तन से निकालने से पहले ठंडा होने दें।
✅ केक को अपनी पसंद के अनुसार चॉकलेट सिरप या चॉकलेट के टुकड़ों से सजा सकते हैं।
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आप सभी का बहुत-बहुत धन्यवाद! ❤️🙏
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