Сезон томатов в Италии: пассата, фестивали и традиции 🍅

Сезон помидоров — одно из моих любимых времен года в сельской Италии 🍅 В конце лета семьи по всей Италии начинают готовить пассату, консервируя спелые помидоры для использования в холодные месяцы. Это простая традиция, но она тесно связана с семьей, едой и ритмом времен года. В этом видео я отправляюсь на Festa del Pomodoro в Чивителли-Казанова, Абруццо, организованный Brigantello Connection в Fattoria Villa Baffo. Вечер начинается со свежей брускетты с помидорами и большого количества местного вина, после чего следует традиционная демонстрация приготовления пассаты. Я также посмотрю, где выращивают помидоры, посмотрю театральную постановку «Скотный двор», а затем присоединяюсь ко всем за ужином за длинными общими столами. В меню: чауделла, паста с чечевицей, паллотте какао э яйце и, конечно же, много помидоров 🍅 Вечер завершается живой музыкой, танцами и той чудесной, хаотичной атмосферой деревенского фестиваля, которая делает лето в Абруццо таким особенным. Если вам нравятся видео о жизни в сельской Италии, укромных уголках Абруццо, традиционной еде и деревенской жизни, не забудьте подписаться. Из Абруццо, с любовью ❤️ #Абруццо #Италия #СезонПомидоров #Пассата #ИтальянскаяЕда #ДеревенскаяЖизнь #СельскаяИталия #ПутешествияПоИталии #АбруццоИталия #ИтальянскиеТрадиции